ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಳಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನವೆಯೇ? ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪತನದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಶುಷ್ಕ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಪ್ರತಿರೂಪದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ; ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮನವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಹತ್ವದ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ಆಧಾರಿತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ ಬದ್ಧತೆ
ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ ಫುಡ್ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪು. ನಾವು ಎಸ್‌ಜಿಎಸ್ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಿಸಿದ ಮೂರು ಬಿಆರ್‌ಸಿ ಎ ಗ್ರೇಡ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್‌ಎಯ ಎಫ್‌ಡಿಎ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಜಿಎಂಪಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ. 1992 ರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಾವು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾಲ್ಕು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದ್ದೇವೆ. ಶಾಂಘೈ ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ ಫುಡ್ ಗ್ರೂಪ್ ಕಿಡ್‌ಸ್ವಂಟ್, ಬೇಬ್‌ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸರಪಳಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಖ್ಯಾತ ದೇಶೀಯ ತಾಯಿಯ ಮತ್ತು ಶಿಶು ಮಳಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 30,000 ಸಹಕಾರಿ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂಯೋಜಿತ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್‌ಲೈನ್ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸ್ಥಿರ ಮಾರಾಟದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ತೀರ್ಮಾನ
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದರೂ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅದರ ಪರಿಮಳ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ .ತಣ. ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹುಳು, ಮತ್ತುಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಗೀಕ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡಿ. ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅವು ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್ -08-2024