ಕ್ಯಾಂಡಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಳಜಿಯು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಿದೆಯೇ? ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತೇವವನ್ನು ಉತ್ಪತನದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಣ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸದ ಪ್ರತಿರೂಪದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ; ಇದು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಕರ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯ
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣು-ಆಧಾರಿತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಬದ್ಧತೆ
ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್ ಫುಡ್ 20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪು. ನಾವು SGS ನಿಂದ ಆಡಿಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಮೂರು BRC A ದರ್ಜೆಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು USA ಯ FDA ಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ GMP ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 1992 ರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದ್ದೇವೆ. ಶಾಂಘೈ ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್ ಫುಡ್ ಗ್ರೂಪ್ ಕಿಡ್ಸ್‌ವಾಂಟ್, ಬೇಬ್‌ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 30,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಕಾರಿ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದೇಶೀಯ ತಾಯಿಯ ಮತ್ತು ಶಿಶು ಮಳಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂಯೋಜಿತ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್‌ಲೈನ್ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಾರಾಟದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದರೂ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅದರ ಪರಿಮಳ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ವರ್ಮ್, ಮತ್ತುಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಗೀಕ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಘು ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್-08-2024