ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಖಾದ್ಯ

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜಗತ್ತನ್ನು ಬಿರುಗಾಳಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಟಿಕ್ಟೋಕ್‌ನಿಂದ ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅನನ್ಯ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಕೆಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರವು ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಏಕೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಎಂದರೇನು?

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿಯಮಿತ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಒಳಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ಪತನದ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಒಣ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕುರುಕುಲಾದ ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ.

ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ .ಟ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ವಾತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಎಂದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಾಳಾಗಲು ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.