ಯುರೋಪಿನ ಹಿಮವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸರಬರಾಜನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತದೆ - ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್‌ನ ಎಫ್‌ಡಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳು (ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ/ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಲೈನ್‌ಗಳು) ಏಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಂತವಾಗಿದೆ

ಯುರೋಪಿನ 2024–2025 ರ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಶೀತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಹಿಮಗಳಿಂದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ/ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ, ಖಂಡದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೂರೈಕೆಯ ಬಹುಪಾಲು ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಸೆರ್ಬಿಯಾ, ಜಾಗತಿಕ ನಾಯಕಿಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ2025/26 ರ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಆದಾಯವು "ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಫ್ರೀಜರ್ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆಗಳು €3.0/ಕೆಜಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಬಿಗಿತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. 2025 ರ ಪೂರೈಕೆ ಚಿತ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 2024 ರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆಲೆಗಳು 15 ತಿಂಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿದವು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವೀಕ್ಷಕರು ಮುಖ್ಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರು - ಇದು ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಳುವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಸೆರ್ಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಬಂದ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು, ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ 50% ರಷ್ಟು ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ; ನಂತರದ ಹಿಮಪಾತದಿಂದ ಬೆಳೆಗಾರರು ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಭಯದಲ್ಲಿದ್ದರು.

ಫ್ರೆಶ್‌ಪ್ಲಾಜಾ

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲ ಪೋಲೆಂಡ್, ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಲುಬ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ -11 °C ಗೆ ಇಳಿದಿದ್ದು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ.

ಸೆರ್ಬಿಯಾದ ಕುರಿತಾದ ಡಚ್ ಕೃಷಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವರದಿಯು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನದಿಂದಾಗಿ 2023 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2024 ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 12.1% ರಷ್ಟು ಕುಸಿದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹವಾಮಾನ ಆಘಾತಗಳು ಈಗ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ರಚನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

2024–2025ರವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ಟ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕೃತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ಪೋಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆಗಿನ ಖರೀದಿದಾರರು ದೂರದಿಂದ ಹುಡುಕಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು €0.20–€0.30/ಕೆಜಿಗೆ ಏರಿದವು.

ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸೆರ್ಬಿಯಾ 2024 ರಲ್ಲಿ ~80,000 ಟನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಪ್ರಮುಖ EU ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ರವಾನಿಸಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹವಾಮಾನ ಸಂಬಂಧಿತ ಹಿಟ್ಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು

ಕಚ್ಚಾ ಬೆರ್ರಿ ಲಭ್ಯತೆ ಬಿಗಿಯಾಗುವುದು + ಕೋಲ್ಡ್-ಸ್ಟೋರ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು = ಮುಂದಿನ ಚಕ್ರಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಳಿತ. EU ಮೂಲದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿರುವ ಖರೀದಿದಾರರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ವಿಂಡೋಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳ ಅಂತರವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಗಲೇ ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್‌ನ ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈಡ್ (ಎಫ್‌ಡಿ) ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದೇಕೆ?

1. ಪೂರೈಕೆಯ ನಿರಂತರತೆ:ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ FD ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೆರ್ಬಿಯಾ/ಪೋಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಅಪ್ಪಳಿಸುವ ಏಕ-ಮೂಲ ಆಘಾತಗಳಿಂದ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. (FD ಸ್ವರೂಪವು ಫ್ರೀಜ್-ಚೈನ್ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.)

2. ಸಾವಯವ ಪ್ರಯೋಜನ:ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾವಯವ-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಎಫ್‌ಡಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದಾಗ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಕ್ಲೀನ್-ಲೇಬಲ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ನಿಮ್ಮ ಅನುಸರಣೆ ತಂಡಕ್ಕೆ ವಿನಂತಿಸಿದರೆ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ವಿವರಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.)

3. ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ಎಫ್‌ಡಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಬೇಕರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಟಾಪಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು HORECA ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

4. ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಕೇಂದ್ರ:ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್‌ನ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು FD ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ (ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು) ಮತ್ತು IQF ಲೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿದಾರರು ಅಪಾಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ದಾಖಲಾಗಿರುವ ಹಿಮ ಹಾನಿ (ಜೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 50% ವರೆಗೆ), 15 ತಿಂಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಿಗಿತದೊಂದಿಗೆ, ರಿಚ್‌ಫೀಲ್ಡ್‌ನಿಂದ ಎಫ್‌ಡಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಗುಣಮಟ್ಟದ-ಮುಂದುವರೆದ ಹೆಡ್ಜ್ ಆಗಿದೆ: ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೆಚ್ಚದ ಮೂಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂತ್ರೀಕರಣ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾವಯವ/ಕ್ಲೀನ್-ಲೇಬಲ್ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನ ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಹವಾಮಾನ-ಪೀಡಿತ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.