ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಪೂರೈಕೆಯ ಚಂಚಲತೆಯು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು, ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ ಕುಸಿತವು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೂರೈಕೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬೆಲೆಗಳು.
ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ ಫುಡ್ನ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ-ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ನೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ-ವಲಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:
ಉತ್ಪನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಉದಾ, ಮಿಶ್ರ ಬೆರ್ರಿ-ಮಾವಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣು-ಮಿಶ್ರ ತಿಂಡಿಗಳು);
ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ-ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆರ್ರಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಿ;
ಬೆರ್ರಿ ಕೊಯ್ಲು ಚಕ್ರಗಳಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡದೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಅಥವಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ದತ್ತಾಂಶವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಗತಿಕ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ಯಮವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಲೇ ಇದೆ. 2023–2025 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಅನೇಕ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು-ಆಧಾರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ, ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ದ್ವಿ-ಪ್ರದೇಶ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆರ್ರಿ ಪೂರೈಕೆ ಬಿಗಿಯಾದಾಗ - 2025 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ -ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ಈ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು, ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಉಷ್ಣವಲಯದಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಬೆರ್ರಿ-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ನಮ್ಯತೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ಜಾಗತಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್-22-2025