ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದೇ?

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲಘು ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು "ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದೇ" ಎಂಬುದು ಉದ್ಭವಿಸುವ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪತನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಬ್ಲೈಮೇಶನ್ ಎನ್ನುವುದು ಐಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಘನದಿಂದ ಆವಿಗೆ ದ್ರವವಾಗದೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಂತ್ರವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ರಚನೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವನ್ನು ಅನನ್ಯ, ಗಾ y ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೆಳಕು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು "ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದೇ"?

"ಫ್ರೀಜ್" ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಿಮ್ಮುಖವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು "ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಅಥವಾ ಅದರ ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಏಕಮುಖ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಅದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಗಾಳಿಯ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಅದರ ಸಹಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸೋಗಿ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.